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Plats
Oups


Filet Mignon en Croute
Rien de plus simple; 4 ingrédients et un four Et vous passez pour un Mozart de la cuisine auprès de vos invités Pour 3-4 personnes 1...
salric9
3 avr. 20241 min de lecture


Noix de Saint-Jacques aux girolles de Totonolo
Trop trop bon ... mais un peu cher
pourkoipa34
8 déc. 20221 min de lecture


Le filet mignon aux girolles de Totonolo
Délicieux, facile à faire, assez rapide ...
pourkoipa34
7 déc. 20221 min de lecture


La morue à la portugaise de Totonolo
Une excellente recette à déguster en famille ou avec des bons amis
pourkoipa34
7 déc. 20222 min de lecture


Magrets de canard au poivre vert de Toune
Ingrédients 1 gros magret pour 3, ou 2 petits pour 4 personnes 1 petite boite de poivre vert 1 petit pot de creme fraiche Faire des...
salric9
6 mars 20221 min de lecture


Côtelettes de porc aux échalotes de Toune
Cote de porc aux échalottes
salric9
6 mars 20221 min de lecture


Roti de veau aux champignons
Roti de veau aux champignons
salric9
6 mars 20221 min de lecture


Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
salric9
6 mars 20221 min de lecture


Tourte au lapin
Tourte au lapin
severinealric
5 mars 20222 min de lecture


Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives
Tajine de poulet
severinealric
5 mars 20221 min de lecture


Moules au citron de Sécotine
Moules au citron
severinealric
5 mars 20221 min de lecture


severinealric
5 mars 20221 min de lecture


Epaule d'agneau façon méchoui
Trop facile... mais à anticiper car 12h de macération de la viande au frigo Ingrédients pour 4-6 personnes : 1 épaule d’agneau non...
severinealric
5 mars 20221 min de lecture


Couscous de Mamy Noélie
Recette originale de mamy Noëlie et Luce, revue et corrigée par Sécotine sur les conseils de Nadia. Le secret reste quand même dans la...
severinealric
5 mars 20223 min de lecture


Bourride
Pour 8 personnes Ingrédients 1 tranche de baudroie/personne (ou ½ tranche si trop grandes) assez épaisse (pas moins de 2 cm) 2 carottes...
severinealric
5 mars 20221 min de lecture


Blanquette de lapin à la moutarde et aux échalotes confites
Blanquette de lapin à la moutarde
severinealric
5 mars 20221 min de lecture


Blanquette de veau
Ingrédients : - 1,5 kg de blanquette (avec cartilage) - 1 oignon piqué de clous de girofle - 4 carottes - 1 ou 2 jaune(s) d’œuf - 1...
severinealric
5 mars 20221 min de lecture


Aïoli de morue
Ahhh le Sud ... Un incontournable de la cuisine méditerranéenne ... Ingrédients pour 6 personnes 1,2 kg morue salée 1 bouquet garni 12...
pourkoipa34
25 févr. 20221 min de lecture


Vitello tonnato
Un savant mélange de viande et de poisson Surprenant mais oh combien savoureux ... Ingrédients pour 4 personnes 700 g de rôti de veau ¼...
pourkoipa34
24 févr. 20221 min de lecture


Le pot au feu
"Plus c'est long, plus ..." C'est assez long à faire mais tellement bon ... Ingrédients pour 8 personnes 1 kg de jarret de veau (ça...
pourkoipa34
20 févr. 20223 min de lecture


Gratin de potiron
Plat d'hiver ... pour accompagner un rôti ... Ingrédients pour 6 personnes 1 tranche de potiron de 500g 8 pommes de terre 1 petit pot de...
pourkoipa34
13 févr. 20221 min de lecture


La moussaka
Chaud ou froid ... cela fond dans la bouche Ingrédients pour 6 personnes 6 aubergines 500 g d'épaule d’agneau désossée par votre boucher...
pourkoipa34
13 févr. 20221 min de lecture


Le veau Orloff
Un souvenir émouvant ... La mère de Luce en faisait des dizaines car on les dévorait et on se battait pour les manger ... Ingrédients...
pourkoipa34
13 févr. 20222 min de lecture


La tarte au thon de Manu
Facile, rapide et pas mal ... Pour changer de la quiche dont les enfants saturaient ... Ingrédients pour 6 personnes 1 pate feuilletée 1...
pourkoipa34
12 févr. 20221 min de lecture


Les boulettes de "Noëlie"
Un souvenir émouvant ... La mère de Luce en faisait des dizaines car on les dévorait et on se battait pour les manger ... Ingrédients...
pourkoipa34
12 févr. 20221 min de lecture


Les lasagnes
La Graal pour les amateurs de pates ... et tellement facile à faire Ingrédients pour 6 personnes Pâte à lasagnes Barilla : 1/2 paquet 1...
pourkoipa34
12 févr. 20222 min de lecture


La seiche à la rouille
Une tuerie, facile à faire mais ... c'est un peu long à faire ... Ingrédients pour 8 personnes 2 kg de blanc de seiches ou de lamelles de...
pourkoipa34
12 févr. 20221 min de lecture


La daube de bœuf
Pas que du bœuf ... Il est possible de remplacer le bœuf par du sanglier, cela donnera un goût plus relevé et plus "sauvage"......
pourkoipa34
12 févr. 20222 min de lecture
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